Em pleno inverno, uma das coisas boas desse friozinho é um caldinho ou uma sopinha bem quentinha.
Aqui esta uma ótima dica para você...
CALDO VERDE BRASILEIRINHO
ingredientes:
1/2 QUILO DE BATATA
1/2 LITRO DE ÁGUA
100 GRAMAS DE BACON DEFUMADO PICADO
1 LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA CORTADA EM RODELAS
1 XÍCARA DE COUVE CORTADA FININHA
1 TABLETE DE CALDO DE CARNE
AZEITE
SAL
MODO DE FAZER:
Cozinhar as abatata, o bacon, a linguiça e o tablete de carne. Retirar as batatas e amassar todas com o garfo. Retornar as batas para a panela, acertar o sal. Ferver por mais 5 minutos e acrescentar a couve.
Coloque um fio de azeite que vai bem com torradas e sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Sopa emagrece?!?
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